Αύξηση καταγράφεται στις επενδύσεις για ανακαινίσεις και επεκτάσεις ξενοδοχειακών μονάδων, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία του ελληνικού τουρισμού και της φιλοξενίας που παρουσίασε σήμερα στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης, η διοίκηση του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων.
Συγκεκριμένα, άγγιξαν το 1,5 δισ. ευρώ στη διάρκεια του 2025, από 1 δισ. ευρώ το 2024, με τις επενδύσεις βιωσιμότητας να αγγίζουν το 20,7% του συνόλου, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα του κλάδου. Την ίδια στιγμή, ο συνολικός τζίρος του ξενοδοχειακού κλάδου ανήλθε το 2025 στα 12,5 δισ. ευρώ έναντι 11,5 δισ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας αύξηση 8,7%.
Ο Γιώργος Πετράκος, Γενικός Διευθυντής του ΙΤΕΠ και Καθηγητής Ποσοτικών Μεθόδων και Η/Υ του Παντείου Πανεπιστημίου, ανέλυσε την ποιοτική αναβάθμιση του ξενοδοχειακού δυναμικού την τελευταία δεκαετία και τις επιδράσεις της στο μέγεθος της οικονομίας, του κλάδου και της αξίας του τουριστικού προϊόντος.
Παράλληλα, τεκμηρίωσε με στοιχεία από τις πρόσφατες έρευνες του ΙΤΕΠ, την υιοθέτηση από τους Έλληνες ξενοδόχους μιας σύγχρονης επιχειρηματικής κουλτούρας με ρίζες στην παράδοση και στη σχέση με την τοπική κοινωνία σε όρους βιωσιμότητας (Περιβάλλον, Κοινωνία, Διακυβέρνηση) και τις νέες τεχνολογίες, συμπεριλαμβανομένης της Τεχνητής Νοημοσύνης. Επίσης, αναφέρθηκε στην εξέλιξη της απασχόλησης στον κλάδο, αλλά και στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει μετά την πανδημία.
Ως προς τον τομέα της απασχόλησης, ο κλάδος της φιλοξενίας απορρόφησε άμεσα πάνω από 225.000 εργαζόμενους στη διάρκεια του 2025, παρουσιάζοντας σταθερή αύξηση σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές, ενώ αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως σημαντικό ποσοστό διοικητικών θέσεων – αισθητά υψηλότερο σε σύγκριση με άλλους κλάδους – καλύφθηκαν από γυναίκες, στοιχείο που αναδεικνύει τη σημαντική συμβολή του τουρισμού στην ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας και ηγεσίας.
Μεταξύ των στοιχείων που παρουσιάστηκαν από τον κύριο Πετράκο, συμπεριλαμβάνεται και η μεταβολή που παρατηρείται στα ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων .
Συγκεκριμένα, από το 2015 έως το 2025, οι μονάδες πέντε αστέρων αυξήθηκαν κατά 111%, από 412 σε 869, ενώ τα δωμάτιά τους ενισχύθηκαν κατά 79%, από 62.756 σε 112.074.
Στην κατηγορία των τεσσάρων αστέρων, οι μονάδες αυξήθηκαν κατά 45% και τα δωμάτια κατά 31%.
Αντίθετα, τα ξενοδοχεία δύο και ενός αστέρα μειώθηκαν κατά 22%, επιβεβαιώνοντας τη σταδιακή ποιοτική αναβάθμιση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
Στην Ελλάδα λειτουργούν 10.118 ξενοδοχεία, με 450.565 δωμάτια και 902.326 κλίνες.
Αν και το 72% των ξενοδοχειακών μονάδων ανήκει στις κατηγορίες ενός έως τριών αστέρων, τα ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων συγκεντρώνουν το 54,4% των δωματίων.
Παράλληλα, το 79% των ξενοδοχείων διαθέτει έως 50 δωμάτια, ενώ το 62% λειτουργεί εποχικά.
