Connect with us

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ & ΠΑΡΚΑ

Πότε θα λειτουργήσει το νέο Food Hall στο Αρσάκειο Μέγαρο στην Πανεπιστημίου

bizness.gr

Published

on

Φωτογραφία αρχείου - Πηγή: Canva

Όταν το 2007, ο Ιταλός επιχειρηματίας Oscar Farinetti μετέτρεψε ένα κλειστό εργοστάσιο παραγωγής βερμούτ κοντά στο Τορίνο στο πρώτο Eataly, λίγοι φαντάζονταν την επιτυχία που θα είχε το εγχείρημα.

Πόσο μάλλον ότι το food hall μεσογειακής διατροφής με έμφαση στην ιταλική κουζίνα και παράδοση θα επεκτεινόταν σε όλες τις περιοχές της Ιταλίας και σε ακόμη 9 χώρες σε όλο τον κόσμο.

Σήμερα αριθμεί 8 food halls μόνο στις ΗΠΑ ενώ άνοιξε τα φτερά του μέχρι τη Ρωσία (Μόσχα), τη Σκανδιναβία (Στοκχόλμη), τη Λατινική Αμερική (Σάο Πάολο), τις Αραβικές χώρες και την Ασία.

Κάτι αντίστοιχο είναι και το όραμα της ομάδας που βρίσκεται πίσω από το πρωτοποριακό Food Hall που πρόκειται να δημιουργηθεί στο Αρσάκειο Μέγαρο. Ανάμεσά τους και ο Άρης Κεφαλογιάννης, ο οποίος μιλώντας πρόσφατα στη ραδιοφωνική εκπομπή “Ελληνική Γη” του Ράδιο ΓΑΜΜΑ, παρουσίασε το όραμα της Legendary Food, της οποίας ηγείται ως CEO: να δημιουργήσει έναν πρωτότυπο πολυχώρο μεσογειακής διατροφής και εφόσον το εγχείρημα στην Ελλάδα είναι επιτυχημένο, να μεταφερθεί και στο εξωτερικό, όπως το Eataly.

Σε σχέση με το χρονοδιάγραμμα, η πανδημία έχει προκαλέσει κάποιες καθυστερήσεις αλλά όπως σημείωσε ο κος Κεφαλογιάννης “θα λειτουργήσει κάποια στιγμή εντός του 2022”. Αρχικά η Α’ φάση της επένδυσης είχε προγραμματιστεί να ολοκληρωθεί έως τον Ιούνιο του 2021.

Τι περιλαμβάνει η Α’ φάση της επένδυσης

Στο χώρο του Αρσακείου Μεγάρου, στο ιστορικό τετράγωνο των οδών Σταδίου, Πανεπιστημίου, Πεσμαζόγλου και Αρσάκη, θα διαμορφωθεί ένας πολυχώρος με καταστήματα πώλησης ελληνικών μεσογειακών προϊόντων, χώρους εστίασης καθώς και μαγαζιά που θα διαθέτουν το λεγόμενο fine fast food, όπως είχε παρουσιαστεί 1 χρόνο πριν.

Γρήγορο φαγητό, μεν, υγιεινό και προσαρμοσμένο στην ελληνική μεσογειακή διατροφή δε. Αυτός, άλλωστε, είναι και ο απώτερος σκοπός. Να προβληθούν τα ελληνικά προϊόντα και η ελληνική μεσογειακή δίαιτα, σε μία ευρύτερη αγορά που θα δίνει τη δυνατότητα και του ηλεκτρονικού εμπορίου (σ.σ. πέραν της φυσικής παρουσίας κάθε πιθανού επισκέπτη ή καταναλωτή), ώστε τα προϊόντα της χώρας να ταξιδεύουν και να γίνονται διαθέσιμα σε όλο τον κόσμο.

Το Πρόγραμμα Αξιοποίησης περιλαμβάνει την αναδιαμόρφωση της Στοάς Βιβλίου, της Στοάς Ορφέως και του Αίθριου του Αρσακείου, συνολικής έκτασης 11.000 τ.μ., ενώ θα παραμείνουν ως έχουν οι χώροι που μισθώνει από το 1984 το Συμβούλιο της Επικρατείας.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το ύψος της επένδυσης για την πρώτη αυτή φάση υπολογίζεται στα 12 εκατ. ευρώ ενώ αναμένεται να δημιουργηθούν 500 άμεσες θέσεις εργασίας.

Η Legendary Food, η οποία έχει μισθώσει το χώρο από την Φιλεκπαιδευτική εταιρεία για τα επόμενα 35+2 έτη για 1,2 εκ. ευρώ ετησίως, θα κρατήσει η ίδια ένα ποσοστό της τάξης του 30% της εμπορικής εκμετάλλευσης του χώρου, ενώ θα διαθέσει προς μίσθωση το υπόλοιπο 70% σε άλλες επιχειρήσεις. Με βασικό γνώμονα, πάντοτε, την προώθηση και ανάδειξη της ελληνικής μεσογειακής δίαιτας.

Οι προβλέψεις για επιτυχία

Για το 30% του χώρου που θα κρατήσει η ίδια η εταιρεία στο Food Hall, καθαρά έσοδα αναμένεται να μπουν στα ταμεία από τη δεύτερη χρονιά λειτουργίας. Ωστόσο, για το υπόλοιπο 70% του χώρου που θα αφορά το real estate και τη μίσθωση τμημάτων του χώρου σε άλλες επιχειρήσεις κι εταιρείες, η κερδοφορία για την Legendary Food θα είναι άμεση.

Επίσης, με βάση τις εκτιμήσεις της επενδύτριας εταιρείας, η ημερήσια επισκεψιμότητα υπολογίζεται σε 10-12 χιλιάδες επισκέπτες ανά ημέρα, με τα περάσματα στο έτος να φτάνουν τα 3 εκατομμύρια.

Ακόμα, σχετικά με τον αριθμό των καταστημάτων στο χώρο, αυτή τη στιγμή ορίζεται στα 65. Το αν θα ενοποιηθούν κάποια εξετάζεται και θα ενταχθεί στο πλαίσιο του σχεδιασμού που «τρέχει».

Η χρηματοδότηση του εγχειρήματος είναι εξασφαλισμένη και προς αυτή την κατεύθυνση κινήθηκε η εταιρεία με την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου κατά 3 εκ. ευρώ που έλαβε χώρα το 2020.

Advertisement
Το νέο επισκευαστικό κέντρο της Γερμανός στην Πάρνηθα - Πηγή: Γερμανός
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ16 ώρες ago

[VIDEO] Εγκαινιάστηκε η νέα εγκατάσταση του Γερμανού στην Πάρνηθα

Το νέο 5άστερο ξενοδοχείο V45 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης - Πηγή: Μηχανική Περιβάλλοντος ΑΕ
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ17 ώρες ago

[ΦΩΤΟ] Δείτε το νέο 5άστερο ξενοδοχείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Το νέο κατασκευαστικό project της Ten Brinke στη Λεωφόρο Βουλιαγμένης στο Ελληνικό
VIDEOS20 ώρες ago

[VIDEO] Προχωράει το νέο complex στη Λ. Βουλιαγμένης στο Ελληνικό

To εμπορικό κέντρο Athens Heart στην Πειραιώς - Πηγή: Athens Heart
REAL ESTATE20 ώρες ago

Ποιά εταιρεία real estate βάζει στόχο ακίνητα 1 δισ. & να γίνει ΑΕΕΑΠ σύντομα

Η νέα μεγάλη τουριστική επένδυση με 5άστερο ξενοδοχείο στα Αστέρια της Γλυφάδας
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ2 ημέρες ago

Ιδού το όνομα για το νέο 5άστερο ξενοδοχείο στα Αστέρια Γλυφάδας – Νέα συνεργασία πέντε αστέρων με Kerzner

Μακέτα από την 5άστερη επένδυση Project Blue στη Μύκονο
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ2 ημέρες ago

Οι 5 μεγάλες ξενοδοχειακές επενδύσεις 5 αστέρων σε εξέλιξη στη Μύκονο

Το εκθεσιακό κέντρο ΕΚΕΠ στη Μεταμόρφωση
REAL ESTATE2 ημέρες ago

Στο σφυρί βγήκε το μεγάλο εκθεσιακό κέντρο στη Μεταμόρφωση

To κτίριο στο Μετς που θα μετατρέψει η Noval σε κτίριο κατοικιών και γραφείων
RESIDENTIAL2 ημέρες ago

Νέο κτίριο διαμερισμάτων και γραφείων στο Μετς σχεδιάζει η NOVAL

Το νέο συγκρότημα κτιρίων γραφείων στη Λ. Συγγρού και Λαγουμιτζή - Φωτό: Divercity Architects & Bennetts Associates
ΚΤΙΡΙΑ ΓΡΑΦΕΙΩΝ2 ημέρες ago

[ΦΩΤΟ] Δείτε πώς θα γίνει το νέο Importex project των Prodea – Dimand στη Συγγρού

Το Project X της ELPEN στα Σπάτα - Φωτό: Potiropoulos & Partners
ΚΤΙΡΙΑ ΓΡΑΦΕΙΩΝ3 ημέρες ago

Ποιό είναι το νέο σύγχρονο κτίριο γραφείων Project X στα Σπάτα

REAL ESTATE2 μήνες ago

Τα πάνω – κάτω στην αγορά ακινήτων φέρνει η νέα γραμμή 4 του Μετρό – Δείτε χάρτη με τους σταθμούς

To Grand Hyatt Athens στη Συγγρού - Πηγή: Grand Hyatt Athens
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ4 εβδομάδες ago

To 2022 θα ανοίξει το 2o μεγαλύτερο ξενοδοχείο της Αθήνας στη Λ. Συγγρού

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ & ΠΑΡΚΑ1 μήνα ago

Τα 7 εμπορικά κέντρα που αλλάζουν την εικόνα της Αθήνας – Ποιά νέα θα γίνουν και ποιά αλλάζουν

REAL ESTATE4 μήνες ago

Ξαναπαίρνουν ζωή 5 πρώην βιομηχανικά ακίνητα-φιλέτα στον Πειραιά

Το ακίνητο που θα γίνει η επένδυση της G4 BZPW στο Παλαιό Φάληρο - Πηγή: G4 BZPW
REAL ESTATE6 μήνες ago

Στα σκαριά νέα εντυπωσιακή Ισραηλινή επένδυση στο Παλαιό Φάληρο

Το νέο ξενοδοχείο NYX Athens, στο πρώην Esperia στη Σταδίου - Πηγή: Tsolakis Architects
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ4 μήνες ago

Τα 9 νέα ξενοδοχεία που ετοιμάζονται στην Αθήνα το 2021

Η καινοτόμα βιομηχανία ηλεκτρικών αυτοκινήτων Next.e.Go SE
REAL ESTATE5 μήνες ago

Πού ψάχνει ακίνητο για το νέο εργοστάσιο ηλεκτρικών αυτοκινήτων στην Ελλάδα η Next.e.go SE

Το υπό κατασκευή νέο εμπορικό πάρκο της Ten Brinke στην Πειραιώς - Πηγή: Ten Brinke
REAL ESTATE4 μήνες ago

Οι 3 μεγάλες real estate επενδύσεις που θα αλλάξουν την εικόνα της Πειραιώς

Το υπό κατασκευή νέο εμπορικό πάρκο της Ten Brinke στην Πειραιώς - Πηγή: Ten Brinke
ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ2 μήνες ago

Οι 3 νέοι εμπορικοί πόλοι που θα αλλάξουν τη Λεωφόρο Κηφισού

ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ2 έτη ago

Επενδύσεις 1,1 δισ. ευρώ ετοιμάζει η EBRD στα Βαλκάνια

Το νέο επισκευαστικό κέντρο της Γερμανός στην Πάρνηθα - Πηγή: Γερμανός
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΚΤΙΡΙΑ16 ώρες ago

[VIDEO] Εγκαινιάστηκε η νέα εγκατάσταση του Γερμανού στην Πάρνηθα

Το νέο κατασκευαστικό project της Ten Brinke στη Λεωφόρο Βουλιαγμένης στο Ελληνικό
VIDEOS20 ώρες ago

[VIDEO] Προχωράει το νέο complex στη Λ. Βουλιαγμένης στο Ελληνικό

To Magenta Luxury Suites & Suites Old Center στην Αγησιλάου - Πηγή: Casa Alta
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ2 εβδομάδες ago

[VIDEO] Ανοίγουν 4 νέα ξενοδοχεία με σουίτες στο κέντρο της Αθήνας

To Porto Carras - Πηγή: Porto Carras
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ2 εβδομάδες ago

Άνοιξε και πάλι από σήμερα υπό τη νέα διοίκηση το εμβληματικό Porto Carras

Το πολυτελές VIP Exclusive Club στο Σκορπιό - Φωτό: ΥΠΕΝ
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ1 μήνα ago

[VIDEO] Δείτε πώς θα γίνει το υπερπολυτελές συγκρότημα VIP Exclusive Club στο Ιόνιο

Το ιστορικό ξενοδοχείο Makedonia Palace στην παραλία της Θεσσαλονίκης
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ2 μήνες ago

[VIDEO] Επαναλειτουργεί από 20 Απριλίου το ιστορικό Makedonia Palace

Το υπό κατασκευή νέο εμπορικό πάρκο της Ten Brinke στην Πειραιώς - Πηγή: Ten Brinke
ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ & ΠΑΡΚΑ2 μήνες ago

[VIDEO] Δείτε την πρόοδο των έργων στο νέο εμπορικό πάρκο στην Πειραιώς

Το νέο κτίριο κατοικιών της Ten Brinke στη Γλυφάδα
RESIDENTIAL3 μήνες ago

[VIDEO] Σε εξέλιξη το νέο κτίριο κατοικιών της Ten Brinke στη Γλυφάδα

Το νέο κατασκευαστικό project της Ten Brinke στη Λεωφόρο Βουλιαγμένης στο Ελληνικό
REAL ESTATE3 μήνες ago

[VIDEO] Νέο complex στο Ελληνικό ξεκίνησε να κατασκευάζει η Ten Brinke

Το νέο κτίριο σύγχρονων γραφείων της Ten Brinke στη Λεωφ. Αλεξάνδρας - Φωτό: Ten Brinke
ΚΤΙΡΙΑ ΓΡΑΦΕΙΩΝ4 μήνες ago

[VIDEO] Το νέο κτίριο – γραφείων της Ten Brinke στη Λεωφ. Αλεξάνδρας

Advertisement Aecom

Trending